Dashi de Katsuo (Peixe bonito ralado seco) da Yamaki. 

 

Dashi é um caldo temperado geralmente com peixes, carnes e algas, muito comum ser utilizado em Missoshiru, Nimono e seus pratos com caldo em geral no Japão. Este produto é um tempero em pó para fazer o dashi. Contém 10 sachês de 4g cada.

 

Sobre a Yamaki

Fundada em 1917 pelo Toyokichi Kido, um dos fabricantes de caldos e temperos mais conheido do Japão, sempre dedicando em utiizar ingredientes de alta qualidade nos seus produtos. A Yamaki é um fabricante de vários tipos de caldos como tsuyu e dashi, Katsuo bushi (peixe bonito ralado seco), peixes secos, temperos em pó, e furikakes.

Tempero Katsuo Dashi (Caldo de peixe bonito em pó)

 

MARCA: Yamaki

 

ORIGEM: Japão

 

CÓDIGO DE BARRAS: 4903065061770

 

CONTEÚDO: 40g

 

INGREDIENTES: Realçador de sabor (glutamato monossódico - INS621 e 5’-ribonucleotídeo dissódico - INS635), sal, glicose, peixe bonito seco em pó, alga konbu em pó, proteína hidrolisada.

 

ALERGÊNICO: Contém peixe. Pode conter traços de crustáceos (camarão e caranguejo). NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

RECOMENDAÇÃO: Manter em local arejado e seco. Após aberto fechar bem.

 

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS: Porção de 4g(1 sachê); Valor energético 9kcal=39kj(0%VD); Carboidratos 1,3g(0%VD); Proteínas 1g(1%VD); Sódio 652mg(27%VD); Não contém quantidades significativas de gorduras totais, gorduras saturadas,gorduras trans, fibra alimentar. *%Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

MODO DE USO: Utilizar como tempero básico para pratos quentes.